Niveau 4-5 Hôtellerie et restauration

Niveau 4-5 Hôtellerie et Hospitalité
(240 crédits)

Le diplôme supérieur étendu de niveau 4 à 5 en hôtellerie et gestion hôtelière du London Gate College est une qualification de 240 crédits réglementée par l'Ofqual. Il équivaut aux deux premières années d'un diplôme de licence. Le programme offre aux étudiants une base solide en gestion hôtelière et les prépare à un large éventail de rôles dans l'industrie. Il offre également une voie directe vers la dernière année d'une licence en gestion hôtelière dans des universités partenaires au Royaume-Uni. Les étudiants peuvent suivre le programme entièrement en ligne et choisir par la suite de terminer leur dernière année en personne au Royaume-Uni.

Exigences d’admission

Les candidats doivent être titulaires d’un diplôme d’études secondaires ou d’un titre équivalent. Pour les non-anglophones, une maîtrise de l’anglais de niveau A2 minimum est requise pour une pleine participation aux supports de cours. Aucune expérience préalable en hôtellerie n’est requise, ce qui rend ce programme accessible aussi bien aux débutants qu’aux professionnels cherchant à évoluer dans leur carrière.

Structure et modules du programme

Le programme est divisé en deux étapes. Le diplôme de niveau 4 est équivalent à la première année d’un diplôme universitaire. Il comprend 6 modules avec des devoirs écrits et des évaluations à choix multiples, pour un total de 120 crédits. Le diplôme de niveau 5 correspond à la deuxième année d’un diplôme, avec 5 modules et évaluations, totalisant également 120 crédits. Chaque module comprend environ 40 heures d’apprentissage guidé et 30 à 50 heures d’étude optionnelles. Le programme combine des connaissances théoriques et des compétences pratiques en gestion hôtelière et en hôtellerie.

Format et mode de livraison du programme

Le programme est entièrement dispensé par l’apprentissage à distance, permettant aux étudiants d’étudier de manière flexible depuis n’importe où. Les apprenants bénéficient du soutien de tuteurs, de webinaires et de ressources numériques interactives. Des supports supplémentaires, tels que des exercices et des lectures, sont disponibles pour accompagner l’étude indépendante. Ce format flexible garantit que les étudiants peuvent concilier leur progression académique avec leurs engagements personnels ou professionnels.

Résultats d’apprentissage

Les diplômés du programme acquerront une solide compréhension des pratiques de gestion hôtelière. Ils développeront la capacité de gérer les opérations hôtelières, d’appliquer des compétences en leadership et en service à la clientèle, et de répondre efficacement aux défis de l’industrie hôtelière. Les apprenants renforceront également leurs capacités de résolution de problèmes et de communication, les préparant à la fois à des études supérieures et à des rôles professionnels de haut niveau.

Méthodes d’évaluation

L’évaluation est basée sur une combinaison de devoirs écrits et d’examens à choix multiples liés à chaque module. Ces méthodes garantissent que les apprenants peuvent démontrer à la fois leurs connaissances théoriques et leur application pratique en gestion hôtelière.

Durée et mode d’étude

Le diplôme de niveau 4-5 en hôtellerie prend généralement 18 à 24 mois pour être complété, selon le rythme de l’apprenant. Le programme est dispensé en ligne, offrant une flexibilité pour l’étude indépendante tout en fournissant un soutien académique par le biais de tuteurs, de webinaires et de ressources numériques.

Opportunités de progression et transition vers le UK

À l’issue de ce diplôme de 240 crédits, les diplômés peuvent passer directement à la dernière année (niveau 6) d’un baccalauréat en gestion hôtelière dans l’une des universités partenaires de London Gate College au UK. Ce parcours permet aux étudiants de faire la transition vers le UK, d’étudier leur dernière année sur le campus et d’obtenir un diplôme complet de BA ou BSc (Hons) reconnu dans le monde entier.

Perspectives de carrière avec le diplôme étendu de niveau 4-5 en hôtellerie

Le diplôme de niveau 4-5 en hôtellerie prépare les apprenants à un large éventail de rôles dans l’industrie hôtelière. Les postes possibles incluent superviseur d’hôtel, agent de relations clients, coordinateur d’événements ou responsable de la restauration. Avec de l’expérience et des études supplémentaires, les diplômés peuvent progresser vers des rôles de haut niveau tels que directeur d’hôtel, directeur des opérations ou consultant en hôtellerie.